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国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。
通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です!
色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割(生粉打ち)も可能。
また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。


商品詳細
内容量5kg
原材料平成30年~令和元年・国内産玄そば(北海道・関東産その他)
製粉方法丸抜きからの石臼挽き
ふるい50メッシュ
保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 
賞味期限四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

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