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手打ちそば作りに便利でお得なセットです。 霧下そば粉【地粉・打粉・割粉】二八そば打ちセットA(約5人前)

1064円

手打ちそば作りに便利でお得なセットです。 霧下そば粉【地粉・打粉・割粉】二八そば打ちセットA(約5人前)




霧下そば地粉400gと打粉100g、割粉(=つなぎとして混ぜて使う小麦粉)100gがセットになっています。
割粉とそば粉の割合が2:8の"二八そば"4~5人前を打つのに最適です。

霧下そば地粉契約栽培の国産玄そばを使用。殻を取り、実を割って、中心部(粘り気のない打ち粉になる部分)を除いた低速回転石臼挽きそば粉。
粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。当社を代表する最高級品!
打粉粘り気の全くないさらさらした白い粉。そば打ちの際にそば玉を麺棒で伸ばす時や、麺同士がくっつかないように使用します。
余ったらお湯に溶いてそば湯として、焼酎のそば湯割りなどにもどうぞ。
特選研真当社のそば粉に合わせた、割粉(つなぎ)として使用する小麦粉。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。
※例)小麦粉100g:そば粉400gで=2:8の二八そばになります。お好みに応じて使う量を調整して下さい。

内容量地粉400g、割粉100g、打粉100g
賞味期限1ヵ月
保存方法密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい

↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓

只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。

そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。
お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。

「個数」上の【レビューを書いてプレゼント】セレクトボタンで「★希望する(レビューを書く)」をご選択下さい。
※商品お届け時に納品書等と同封させていただきます。
※ギフトの場合はご注文者様宛に別途郵送いたします。
※商品到着後、商品ページよりレビューのご記入をお願いいたします。

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2021年10月12日
2021年10月11日
2021年10月8日

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